Фосфат аммония представляет собой белый порошок или гранулированное вещество (гранулированные изделия имеют высокую прочность частиц на сжатие) плотностью 1,803 (19 град.). Температура плавления 190 градусов, легко растворим в воде, слабо растворим в спирте, нерастворим в ацетоне. Растворимость в 100 г воды при 25 градусах составляет 41,6 г, тепловыделение 121,42 кДж/моль. 1%-ный водный раствор имеет значение pH 4,5, нейтрален, стабилен при комнатной температуре, не обладает окислительно-восстановительными свойствами. . Он не горит и не взрывается при воздействии высоких температур, кислотных оснований или окислительно-восстановительных веществ. Он обладает хорошей растворимостью в воде и кислоте, а порошкообразные продукты обладают определенным влагопоглощением и хорошей термической стабильностью. При высоких температурах он дегидратируется до вязкоцепных соединений, таких как пирофосфат аммония, полифосфат аммония, метафосфат аммония и т. д. Рассеянные предметы и их утилизация. Методы: Достаточно простой очистки. Меры защиты при транспортировке и хранении: Во избежание намокания, комкования или порчи продукта его следует хранить в помещении или накрыть защитными материалами, например брезентом, избегая при этом защиты продукта от воздействия прямых солнечных лучей.
Область применения можно разделить на фосфат аммония сельскохозяйственного качества, фосфат аммония промышленного качества и фосфат аммония пищевого качества; В сельском хозяйстве, промышленности и пищевой промышленности его также можно разделить на использование сложных удобрений, использование огнетушащих веществ, использование ферментирующих агентов, использование обогатителей питательных веществ, фосфата аммония и так далее.